Le château de Landshut, situé au nord de la commune d'Utzenstorf dans le canton de Berne, est un château fort unique en son genre, étant le seul du canton à être entouré de douves. Construit dans la seconde moitié du XIIe siècle, il sert d'abord de résidence aux seigneurs d'Uzansdorf (1175-1323) et est agrandi par les comtes de Kibourg au XIIIe siècle. Mentionné pour la première fois en 1253 sous le nom de "Landeshuothe", il devient le centre du bailliage d'Utzenstorf.

Le château est détruit par les Bernois et les Soleurois durant la guerre de Gümmenen en 1332, mais est reconstruit par la suite. En 1479, Ludwig von Diesbach acquiert la seigneurie, qu'il revend à Berne en deux phases (1510 et 1514). Le château est alors reconstruit sur ses anciennes fondations entre 1624 et 1630. Le bailliage, supprimé en 1798, est intégré d'abord au district de Berthoud puis au bailliage de Fraubrunnen en 1803.

En 1812, Berne vend le château à Niklaus Rudolf von Wattenwyl, qui le transforme en maison de campagne. Après avoir changé de propriétaires plusieurs fois, le château est racheté en 1925 par les Rütimeyer, puis cédé au canton de Berne en 1958, qui le rénove. Constitué en fondation depuis 1988, le château de Landshut abrite aujourd'hui le Musée suisse de la faune et de la chasse.