Le château de Toffen, situé dans la commune bernoise de Toffen, possède une riche histoire remontant au Moyen Âge. Bien que la date exacte de sa construction demeure inconnue, il est mentionné pour la première fois dans un document daté du 19 mai 1306, lorsque Johann von Bremgarten lègue ses domaines, incluant les châteaux de Troffen et de Bremgarten, à ses oncles Heinrich et Ulrich von Bremgarten. En 1323, Peter von Gysenstein, un bourgeois de Berne, acquiert le château ainsi que les droits de ban et de juridiction sur le village de Toffen. Par la suite, le château passe entre plusieurs mains avant d'être acquis par Ulrich von Toffen, un noble local, qui le conserve au sein de la famille von Troffen pendant près d'un siècle.

Au cours des siècles suivants, le château connaît divers propriétaires et transformations significatives. Bartholomäus May, propriétaire au XVIe siècle, est célèbre pour avoir offert les premiers ours à la ville de Berne après la Bataille de Novare en 1513. Il transforme le château en un manoir de style gothique tardif. La famille May le garde jusqu'en 1610, année où il est vendu à Loys Knobloch, qui entreprend une rénovation intérieure sous la direction du peintre bernois Joseph Werner. Plus tard, le château passe aux mains de la famille von Werdt par le mariage d'Anna Knobloch avec Abraham von Werdt en 1616. Les von Werdt restent propriétaires du château jusqu'au début du XXIe siècle.

Le château de Toffen, aujourd'hui toujours en propriété privée, est un témoignage précieux d'architecture médiévale et baroque. Sa structure a été reconstruite et agrandie à plusieurs reprises, reflétant les évolutions historiques et stylistiques traversées par la région de Berne. Classé comme bien culturel d'importance nationale, il continue de jouer un rôle central dans le patrimoine architectural et historique de la Suisse.