Le château d'Aubonne, situé dans la commune vaudoise d'Aubonne, est un édifice médiéval dont l'histoire remonte avant 1197, année où il est mentionné comme "turris". Initialement une citadelle, il évolue en château fort au fil des siècles. Entre le XIIe et le XVIIe siècle, il change de propriétaires : les seigneurs d'Aubonne, les comtes de Savoie, la famille de Grandson, et enfin les comtes de Gruyère. 

Perché sur une colline surplombant la ville et le ravin de l'Aubonne, le château se divise en seigneurie et coseigneurie au début du XIIIe siècle, expliquant la présence de deux tours distinctes : une grande tour rectangulaire et une autre circulaire sur base carrée. En 1670, Jean-Baptiste Tavernier achète le château et, entre 1674 et 1676, charge Pierre Billon, maître maçon et architecte, de reconstruire les façades de la cour intérieure, incluant un portique monumental à 16 colonnes. Tavernier conserve le château pendant près de trente ans avant de le vendre à Henri Duquesne.

La dernière rénovation du château, désormais propriété de la commune, a duré huit ans et s'est achevée en 1988. Classé comme bien culturel suisse d'importance nationale, il abrite aujourd'hui une école secondaire et plusieurs salles publiques. Le château est dominé par une tour blanche surmontée d'un toit à l'impériale, rappelant l'Orient où Tavernier avait longtemps vécu, selon la légende.