Courroux, située dans le canton du Jura et faisant partie du district de Delémont, est une commune intégrée à l'agglomération de Delémont. La présence humaine dans la région remonte à l'âge du bronze, comme l'attestent les poteries découvertes au Roc de Courroux. Des vestiges d'une villa gallo-romaine ainsi qu'environ 150 tombes ont également été mis au jour, témoignant d'une occupation ancienne et continue.

La première mention écrite de Courroux date de 1146, sous le nom allemand de Lütoltesdorf. Comme d'autres villages libres de la seigneurie de Delémont, Courroux passa sous la juridiction de l'évêché de Bâle en 1271.

Entre 1793 et 1815, durant l'époque napoléonienne, Courroux fut intégrée à la France, d'abord dans le département du Mont-Terrible, puis dans celui du Haut-Rhin. En 1815, après le Congrès de Vienne, la commune fut rattachée au canton de Berne. Cependant, avec la création du canton du Jura, Courroux rejoignit ce dernier le 1er janvier 1979, affirmant ainsi son appartenance à cette nouvelle entité cantonale.